baedeker łódzki: KASKADA 🍷🍷

poniedziałek, 3 listopada 2025

KASKADA 🍷🍷

20 lutego 1975 roku przy ul. Narutowicza 7/9 otworzyła się jedna z najnowocześniejszych i największych wówczas restauracji w Polsce – Kaskada. Był to kombinat gastronomiczny, na który składało się wiele branżowych obiektów usługowych.

"Dziennik Łódzki", rok 1975.

Na początku funkcjonowania Kaskady znajdowały się w niej restauracja i kawiarnia (w łączniku z budynkiem telewizji), zaliczane do tzw. lokalu kategorii I (najwyższej jakości usług), a także bar szybkiej obsługi, który otrzymał kategorię III. Łącznie w lokalach na klientów czekało prawie 600 miejsc.

"Dziennik Popularny", rok 1975.

Kaskada.

(plakat autorstwa Katarzyny Jasińskiej, źródło fotografii: Plakat "Kaskada")

Elewacja budynku to jedna z jego najbardziej rozpoznawalnych cech. Budynek ma prostą bryłę, pięć kondygnacji z dużymi przeszklonymi pasami okien. Elewację ozdobiono "zielono-turkusowymi łuskami" oraz fragmentami z porcelanowej stłuczki. Takie wykończenie nadało budynkowi dekoracyjny charakter, co w kontekście typowej powojennej architektury użytkowej było dość wyróżniające - elewacja służyła nie tylko jako osłona budynku, ale również jako wizytówka-ozdoba, podkreślająca prestiż miejsca ("I kategoria", lokal z orkiestrą).

"Dziennik Popularny", rok 1976.

"Dziennik Popularny", rok 1977.

Oprócz części usługowej w budynku były także pomieszczenia biurowe, cukiernia ze sklepem oraz nowatorskie na tamte czasy laboratoria z kuchnią doświadczalną.

Kaskada, lata 70. XX wieku

(źródło fotografii: Fotopolska.eu)

"Dziennik Popularny", rok 1978.

W Kaskadzie odbywały się występy artystyczne, grywały orkiestry, a w wybrane wieczory można było zobaczyć… goliznę, bowiem były tu także pokazy striptizu.

"Dziennik Łódzki", rok 1986.

Kombinat pełnił też funkcję cateringową. Dostarczał żywność do zakładowych bufetów i na uczelnie.

2014

2025

"Dziennik Popularny", rok 1980.

Wraz z końcem PRL-u kombinat gastronomiczny zaczął podupadać, a obiekt zmienił funkcje na biurowo usługowe.

"Dziennik Łódzki", rok 1982.

W 2007 roku otwarto w Kaskadzie klub Frame – wówczas największy klub bilardowy w Polsce o powierzchni 600 mkw, w którym znajdowało się 21 stołów do poola oraz dwa do snookera. Lokal działa do dziś (Frame Klub Bilardowy :: O Klubie)

Od 2016 roku parter Kaskady zajmuje pub Klubopiwiarnia, w którym warzone jest piwo (Browar WARKOT - Piwo Rzemieślnicze).
Obecnie część powierzchni jest wynajmowana blisko 20 różnego rodzaju przedsiębiorcom. Właścicielem obiektu jest Spółdzielnia Kaskada w Łodzi.

2014 (widoczny na dachu charakterystyczny neon)

Kaskada, lata 70. XX wieku

(źródło fotografii: Fotopolska.eu)

Charakterystycznym znakiem Kaskady był neon z napisem i dwoma kieliszkami do szampana. Neon zdemontowano w 2023 roku z powodu korozji całej konstrukcji.